純素飲食(Vegan Diet) 為近年的大趨勢。吃素除了可以保護環境與動物外，也能讓身體保持健康。現代人習慣西式飲食，餐桌上的主角在不知不覺間變成了肉類，一些相對對身體有益的蔬果類就被忽略了。然而，長期多肉少菜會造成各種疾病的出現。有見及此，社交平台上開始出現各種以素食為主題的